Snacks
komkommerhapjeSandwiches met komkommer en gerookte zalm

3 - 4 personen

15 minuten bereidingstijd

Benodigdheden:
  • Komkommers
  • Cream cheese of boter
  • Wasabi
  • Gerookte zalm
  • Dunne sneetjes stevig brood
  • Zout en peper
Bereiding:
Mix de cream cheese of boter met wasabi, zout en peper. Smeer een dun laagje op het brood. Snijd de komkommers in zo dun mogelijke plakken (in de lengte van de komkommer) met bijvoorbeeld een dunschiller of een kaasschaaf. Leg de plakken dwars over het brood. Snijd nu de zijkanten van het brood met een scherp mes eraf zodat mooie kleine, rechte sneetjes brood ontstaan. Snijd met een dop van een mayonaise tube of frisdrankfles rondjes uit de plakken gerookte zalm en leg deze bovenop de sandwiches.
Bron:http://www.colourfultaste.nl/